あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋セット2〜3人前

¥6,251

5%OFF

【内容物】

県産アグー豚(バラ)      300g
県産アグー豚(ウデ)      300g
自家製カツオ豚骨スープ(濃縮) 500g
自家製シークヮーサーポン酢   150ml
生もずく(冷凍)        1kg
   
 
【作り方】
①お鍋に自家製のスープを入れお好みの濃さに
なるように水で薄める
②好みのお野菜を入れ火にかける
③もずくは温めればOKなので
お肉と一緒にしゃぶしゃぶします
④お肉や野菜を
自家製ポン酢に付けてお召し上がりください

野菜に火が通ったら中火から弱火にして
75度くらいを目安に(沸騰させないように)
してからお肉をしゃぶしゃぶしてください。
強火などで火を入れすぎるとお肉本来の
美味しさが損なわれます。少し色が薄いピンクに
なった頃が食べごろです。

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